Понятие и происхождение слова сикипер
Что такое сикипер и с какой целью он был создан знают в основном специалисты. Давайте определимся с понятием и назначением этой системы.
Популярным слово стало после показа широкой публике сериала «Кухня», в одной из серий которого произошла поломка системы сикипер.
Сикипер – это программный комплекс, позволяющий автоматизировать бизнес процессы в баре и ресторане. Это значит, что часть работы будет передана от людей машине.
Обратите внимание, что правильное название программы сикипер – это R-keeper, но в связи с отсутствием у режиссёра «Кухни» прав на использование и договора на рекламу товарного знака, это слово было изменено во избежание юридических конфликтов.
Систему сикипер вы можете использовать в следующих типах бизнеса:
- бар;
- ресторан;
- кафе;
- фастфуд;
- столовая.
Возможности программного комплекса сикипер
Что является составными частями комплекса программ R Keeper?
Это модули, отражающие функционал разных профессий что позволяет упростить работу бармена, менеджера, официанта, кассира.
Бармен использует программу R Keeper для работы со счетами и терминалом заказа. Благодаря настройке персонального доступа к системе, он видит только счета и заказы, которые относятся к его смене. Это гарантирует, что работник будет владеть не всей, а только касающейся его информацией.
Официант через программу R Keeper формирует, корректирует и отменяет заказы, передаёт информацию на кухню, распечатывает счёт. Автоматизация этих действий обеспечивает оперативное выполнение заявок клиентов. Дело в том, что это приводит к их лояльности и к положительным отзывам.
Кассир в начале рабочего дня регистрирует в системе сикипер барменов и официантов, пробивает чеки и принимает оплату любым из способов, поддерживаемых системой. Программа R Keeper не позволит вам закрыть рабочий день, если по одному из заказов не пробит чек. После выполнения транзакции автоматически осуществляется перерасчёт продуктов, которые остались на складе после приготовления блюда.
Сотрудники авторизуются в системе сикипер только с помощью своей магнитной карточки. Это обеспечивает контроль за всеми действиями конкретного работника.
Владелец бара, в котором внедрена система R Keeper, может наблюдать за дневными показателями, находясь в любой точке земного шара. Это позволяет ему всегда быть в курсе событий.
Менеджеру, который имеет доступ к автоматизированной системе сикипер, доступно не только внесение изменений в меню ресторана, составление списка персонала, закрытие кассового дня, но и получение отчётности.
Комплекс программ сикипер позволяет вам получать подробную аналитическую информацию о бизнесе и обеспечивает быстрое развитие и совершенствование фирмы. В программе R Keeper вы можете посмотреть сведения о выручке, сгруппировав данные по отдельным столикам, периодам или блюдам. Также в базе данных системы хранится информация о бонусах и скидках.
Для чего применяют систему сикипер
Покупка программного обеспечения R Keeper на начальном этапе развития собственного бизнеса может показаться вам лишней тратой денег. Но это вовсе не означает, что автоматизация бизнеса в этом случае не рациональна.
Лучше взвешенно оценить уровень затрат и сопоставить его с вашей выгодой, чем отказаться от использования сикипер сразу.
Алексей Мизинчиков
Ожидаемые результаты применения системы сикипер:
- повышение посещаемости вашего заведения (это обеспечивается быстрым выполнением заказа и отсутствием неразберихи);
- высокий уровень сервиса привлекает людей и при растущей посещаемости это снижает расходы на рекламу;
- контроль за вашими сотрудниками (это позволит вам предотвратить воровство и избежать конфликтов).
Так что автоматизация работы приводит к снижению нагрузки на персонал, что увеличивает максимальное количество обслуживаемых вами клиентов.
Значения у слова сикипер
Кроме основного толкования, слово сикипер применяется в нескольких неожиданных аспектах.
Во-первых, C Keeper – это западная фирма, имеющая признаки мошеннической. В последнее время деятельность этой компании не находит широкой огласки. Из этого вытекает, что она, вероятно, перестала заниматься кражей денежных средств с банковских карт и прекратила свою работу.
Мобильное приложение C Keeper, имеющее популярность за рубежом — сервис, который предоставляет возможность просматривать информацию о банковских картах пользователя.
На китайских интернет-площадках можно встретить браслет в форме буквы «С». Это украшение называется C-Keeper.